Bienvenue chez vous
loin de chez vous.
Chez Bome, on cultive l'art de ne rien faire.
Avec son bar caché au fond de l'hôtel et son petit jardin intérieur, on se laisse porter par la musique, on déguste un cocktail créé sur mesure, on découvre une sélection de produits d'exception et on s'évade du tumulte de la ville le temps d'un instant. Pensé comme un cocon, Bome offre une parenthèse de voyage en plein coeur de la ville.
L'equipe de Bome
Le bar de Bome
aperçu à boire
éChantillon de nos cocktails
Oh my Litchi - 12
Gin Bacalan dry, cordial de litchi et hibiscus, jus de pamplemousse, muscat pétillant italien.
Nouage - 14
Cognac, sauternes, sirop de mirabelles, miel au fenouil, aquafaba.
Sicilian night - 13
Gin bacalan dry, cordial de Kalamansi et miel de tilleul, infusion d’eucalyptus citronnée, tonic.
Bomita - 14
Tequila et mezcal, jus de citron vert, sirop de fleurs de jasmin, combawa et galanga, Parfum de bergamote.
aperçu à manger
Dégustation de fromages Beillevaire - 19
Dégustation de charcuteries El Regalao - 19
Dégustation mixte - 27
Tartinables végétariens Domaine Terra - 12
Sardines millésimés - 16
La carte se fait au fil des saisons et des arrivages de nos producteurs, donc il se peut que vous trouviez parfois des versions un peu différentes sur place, mais promis, toujours aussi bon dans votre assiette !
Nos cocktails créés sur mesure pour l’hôtel par l’équipe de Sunset Spirit évoluent au gré des saisons et du potager de nos mixologues.
Célébrer
En attendant l'ouverture des chambres en 2025, l'espace bar, jardin et rez de chaussée de l'hôtel se loue, se privatise et se transforme au gré de vos envies.
Réunions, déjeuners et dîners privés, ventes éphémères, anniversaires, séminaires ou encore cours de yoga, le lieu est aussi multiple que vos idées.
Avec nos chefs privés, notre carte de grands vins ou nos cocktails personnalisés il y a forcément une formule adaptée à vos idées.
Contactez nous directement par mail pour toute demande de privatisation.
